答：包子是快消品，作为早餐的主食，已经流传了二千多年，遍布在中国的大江南北。毫不夸张的说，只要有人的地方，就有包子铺。虽然包子店多，大都给人以咱乱差的印象，没有统一的经营和管理，都是小打小闹，各自为战。所以市场急需要健康，卫生，好吃，整洁的包子店的出现，选个好的市口，给员工统一的服装，戴上口罩，包子做的好吃，成本控制低，价格合理，服务周到，经营管理得当，生意肯定络绎不绝。
问：你们喧研记包子培训与那些包子培训机构和学校,还不都是一样，都是教包子的，有什么区别和优势吗？
答：我们喧研记有100多家实体店在经营的。而且我们也是实体店在教学的，东西不好吃，喧研记也不可能有那么多门店，是要关门的。这个你们可以去推算。所以，好吃的包子，必定需要众多实体的店铺作为依托，好生意才是真正的王道，真正的核心技术。不是那些培训机构的几句广告词，在电视台和网上做一些吹嘘的广告就行的。
问：一个包子的利润有多少？
答：这是个笼统的问题，加盟和自己调馅开店的利润是不同的，自己掌握核心技术调馅比加盟配送的馅料要节约近一半的利润。
品牌包子加盟店因为馅料是配送的，肉包卖1.5元，成本0.7元-0.8元，赚0.7元/个，50%的毛利；
在我们喧研记实体店学会以后学员自己调馅，肉包卖1.5元，成本0.38元，赚1.12元/个，73%以上的毛利。
问：你们培训的包子收费不便宜，说说你们如此收费的理由？
答：
学费的话，几千块钱，说小了，你是学习包子技术开店，说大了，你学的是喧研记100多家实体店的的核心技术，营销管理得当，自己可以开连锁，创品牌的，这个价值不是几千元的学费能够衡量的。在此我们套用一句经典词：“对于一个不了解你技术和产品价值的客户，任何报价都是高的！”
问：没有做过包子这一行，好学吗？一般学会需要几天？吃住怎么解决？
答：包子不同与理发、木工比较长的学习周期，包子核心的组成就是馅料和发面，一般3到7天就能掌握核心技术，至于包得快和漂亮，醒发的掌控，没有诀窍和捷径，掌握好一个标准的手法，多练习，熟能生巧。另外，确定学习之后，吃住和学习的食材都是我们这边的，没有任何其他费用。
问：开一家品牌包子店需要多少成本？
答：店面租金因城市和地段不同，我们不计算。门店需要压面机，和面机，平冷操作台，展示柜，蒸笼，笼垫，热水器，铁架台，收银台等，花费1万—1.2万左右。加上店面门头和内部的简单装修6000元左右。包括开店前期需要的食材和做馅料必要工具2000元，一共2万元之内，也就是说，在不计算房租的情况下只需2万元就能开一个品牌包子店了。当然，前提是不加盟。
问：想自己创立一个包子品牌，开连锁门店，你们有哪些技术能够提供支持？
答：自己创立包子连锁品牌，前期需要定位一个好的城市，做好系统调查和数据分析。有100多家门店，创始人葛老师之前在中国各大知名的包子连锁品牌从事过多年工厂流水制作、店面包子制作、配料师，培训导师等岗位，博取众家之所长，融会贯通，能够给学员提供连锁门店的经营管理方法，单店的营销策划，量化的馅料操作标准，开业如何宣传，成本的控制，原材料的采购渠道，营业额如何提高方法，中央厨房的配送流程等。确保学员能顺利开出连锁门店，创立品牌。
问：生胚冷冻技术可以运用吗？包子机用来做量产适合吗？
答：生胚冷冻技术目前这个市场还不成熟，虽然有个别的品牌包子运用生冻技术，实际效果并不理想，包子毕竟是发面类食物，是没有现蒸现卖的效果好的。而饺子等食品因为是非发酵类面皮，所以才会诞生像“思念”，“三全”这样的非发面类食品品牌，而包子领域，却没有如此规模的生冻技术的包子品牌。
包子机是新型的一种可量化的新型机器，的确可以节约部分人工的成本。实际单店使用，却不一定效果好。面团的醒发注定了单店的量化是很难去掌控到一致，也有露底，不均匀的弊端。所以，有些朋友包子机买来以后基本闲置。
问：如果在你们那里学会回来操作不好怎么办？还可以下次继续免费学习吗？
答：在我们喧研记包子培训所有流程和工序都是学员亲自操作，独立完成，熟练并且满意后方能离开。如果回去以后真有技术性的操作还欠缺可以随时过来免费再学。 
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